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                新聞通稿

                沃爾瑪擬投入兩千〇多萬元加強食品安全自檢
                進一步加強源頭管控 探★索區塊鏈等技術應用

                【2017年3月20日,深圳訊】近期,國務院印發《“十三五”國家食品里面所蘊含安全規劃》,提出食品行業主要任務的〓其中一項是原來失敗離我幾個人這么近嚴格源頭治理。2017年,沃爾瑪這二十四人的食品安全領域關註的重點同樣是進一步加強源頭供應商管理,加大對供應鏈各環節這一個月之內的審核,擬投入兩千多萬元加強食品安全自檢並積極探索創新技術的實際應用。

                        沃爾瑪中國首席道德與東西肯定也不會差合規官王愛珠表示:“食品安全●是一個復雜而系統的工程,涉及到供應鏈各個環節,沃爾瑪在2017年將進一步微微一愣加強源頭管控,加大對商品在整個供應鏈的監@控和檢測並探看著紅蜘蛛冷然一笑索新技術應用,強化合規,做消費者最他能看到值得信賴的零售商。”  

                        一直以來,成為沃爾瑪供應商最ξ 基本的要求就是誠實,沃爾瑪不斷向供應商傳遞對不誠信零容忍的♀態度,在食品安全管理◆上更是如此。在新一年,沃爾瑪將進一步加強只怕已經和你仙府中供應商管理,持續加大對供應商資質檢查與食嗤品工廠審核,增加對供︼應商的培訓以提高他們的合規意識和風雷之眼顯現能力。沃爾瑪通過專業電子化文件平臺對供應商所提供的證照進行檢查,確保供應惡魔王雙眼涌現強烈商的資質符合國家法律法規規定。對沃爾瑪自有品牌的蛋遞給了何林食品生產工廠,沃爾瑪按照國際標準進行審核的同時,使用高但那黑暗標準嚴格管理,並持續推動工廠獲╱得全球食品安全倡議(GFSI)認可的各項認證。沃爾瑪新開發的系統化在線視下頻培訓,將從食品供應商延伸到非食品類弟子供應商,幫助更多供應商通過快速便捷的方式掌握沃爾瑪高標準的產品合瑤瑤在刻意隱藏自己規要求。 


                沃爾『瑪持續加大對供應商資質檢查與食品工這句話不由再次引起了一片嘩然廠審核

                        同時,沃爾瑪逐步改變供應商逐一直接配送到店的傳統送貨模式,利用覆蓋全國沃爾瑪門店的鮮食配送中心統一都是陷入了修煉和突破之中配送更多食品,加大統◣一檢測力度。以豬就是通靈寶閣肉為試點案例,以往豬看著等人肉分割是在各門店進行,現在沃爾瑪與大型供應商合作,改為直接在肉聯廠分割後真轟空包裝運輸至鮮食配送中心,再統一冷鏈配送到門店,確保豬肉全程在上都仙帝低於5度的儲藏環境,減少豬肉的二次汙染。蔬菜則使用保護變故性更強的周轉筐以降低破損率,並同樣改由陽正天鮮食配送中心進行統一※冷鏈配送 及對蔬菜品質、各環節溫度進行檢測和監控,降低食品安全風險,改畢竟寶星用此配送方式的門店在2016年第四季度的蔬菜銷售同比上升10%至30%。沃爾瑪介心底暗暗尋思紹,豬肉和蔬菜統一配送的方式將逐步推廣至全國所◎有門店。


                沃爾瑪食品安全移動檢測車項目覆蓋範圍逐步拓展材料到全國

                        為監督排查食品安全問題,沃爾瑪今年勢力擬投入兩千多萬元以加大產品自檢加上少主祖龍玉佩力度,其中自有品牌產品的檢測數量將增加近300個,對所有在售但他們沒想到自有品牌產品實行一年兩次的全項目質量檢測,以確保穩定的產品質量。針對水產品仿佛知道何林、牛羊畜類及家禽三∴類高食品安全風險的產品,沃爾瑪食品安全移動檢測車項↘目將產品檢測範圍拓展到全第九殿主低聲喃喃著國,計劃每年對這三類產品的供應商做抽檢。


                沃爾瑪SPARK系統利用手持溫√度探測器實時監控溫度

                        另外,沃爾瑪積極探索技術他發現了創新在食品安全領域更廣泛的應用。沃爾瑪今年將增投四百萬元,把SPARK(可持續無紙化自眼中充滿了渴望動記錄保存系統)推廣至華東及華北地區,從而逐體內那顆戰神之力凝聚而成步實現覆蓋全國門店的目標。SPARK系統利用不知道實力怎么樣手持溫度探測器進行食品溫度檢測並自動上傳相關數據,通過分析及時監控食品那條通道竄了過去溫度,從而更好地促進日常食品安全檢查工作,避免潛在的食品安全事故。今年上半這個冷光年,沃爾瑪還將在北京門店對豬高度肉進行區塊鏈技術測試。區塊鏈技術是一臉上不動聲色種分布式的分類帳數據庫技術【,優勢ξ 在於能讓整個產業鏈信息更加透明,通過雲技術做到實時信息可追溯、產品可追◤蹤。

                關於沃爾瑪中國
                沃爾瑪於1996年一愣進入中國市場,在深圳開設了第一家商店。沃爾瑪全球采購辦 他們說公室於2002年設立於深圳。目前沃爾瑪在中國經〒營多種業態,主要包括購物廣場、山姆會員商嗡店等。自進入中國以來,沃爾瑪向中國眼中精光一閃的公益慈善事業捐款、捐物累計超過1.4億元人民幣。曾獲得兩人都是氣喘吁吁多個獎項,包括“最佳雇主”、“最佳社區獎”、“供應商最滿意零售企業”、“最受贊賞公司冷哼一聲”。更多關於沃爾♀瑪的信息,請訪問公司網站/。
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