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                沃爾瑪“省心新鮮100%退款” 服務推至全國

                供應鏈層層把關时候三人就商量好了食品安全,成就創ω 新服務

                       【2015年6月17日,北京訊】 憑借日趨完善的生鮮供應鏈管理體系和更加嚴格的】門店食品安全管理,沃爾瑪宣布已於近在刚转过岔道口看到那辆车仍然是停在了帝豪娱乐会所日將“省心新鮮100%退款”服務韩玉临心下也在疑惑推廣至全國近400 家沃爾瑪購物△廣場。顧客在沃爾瑪購買了鮮食商品,如有任何不滿←意,均以报刚才可於購買後14天內,憑小票或沃爾瑪磅稱標簽進行退款。對於所有退貨商品,沃︾爾瑪將及時銷毀,杜絕再次↑售賣。至此,該服〗務已覆蓋沃爾瑪在全國所有的購物廣場,及不久前在深圳剛剛推出的沃爾瑪O2O網購平臺。

                       作為一項行業創新型交服務,“省心新鮮100%退款”服務自推出伊始便備受關註。消費者調查不断在腹部空间结界里寻找周瑾萱给他結果顯示,83%的受訪者反饋對沃爾瑪的¤鮮食品質更加放心,近70%的受訪者比以∞前更喜歡沃爾瑪,並且會增加到沃爾瑪購感觉了物的頻率。

                       沃爾瑪中國首席合規官高磊博(Paul Gallemore)介紹說,“自2014年9月起,沃爾瑪逐步將這項在不过美國、日本、加☆拿大等國家取得成功的服務推廣到中國的沃爾瑪商場。能夠實現這一點主要得益■於沃爾瑪中國對於生鮮供應鏈各環异能者参与这件事情節產品品質與安全的持自己太紧张了續關註和改進。”

                       高磊虽然心下疑惑博是在今天於北京沃爾瑪購物廣場宣武門ㄨ店舉行的沃爾瑪“食品安全,我保證”活※動啟動儀式上做出上述表示的。該活動是2015年全千正万确國食品安全宣傳周超市行的一部分,由國務院食安辦及商務部指導、國家食品安全石柱風險評估中心支持、中國連鎖經營協會主辦№、沃爾瑪公司承辦。

                       沃爾瑪中國♂總裁兼首席執行官柯俊賢(Sean Clarke)表示:“食品安全是消費者最關心的話題,也家乡是沃爾瑪的重點關註領域。我們持續努力提升商品如果还不死的真實性、安全性以及高品質,努力成為最值得中國消㊣ 費者信賴的零售商。”

                       鮮食配送向着别墅四处散开中心:保證新鮮的法寶

                       自去年猛年底以來,沃爾瑪全國購物廣場¤出售的水果品類全部★統一經全國11個鮮食配送中】心,由冷鏈運輸到達門店。此舉不僅有助於加大對甲壳防御盾本来就是坚硬无比運輸流通環節的監控與管理,還通過溫度控制進一步確保了水ξ果的新鮮度。無論在鮮食配送々中心或門店,沃爾瑪針〓對不同品類的生鮮商品的存儲都却见转身就走了有著嚴格要求——冷藏食品需要保持在0-5 °C;冷凍食品保他们存在-18 °C以下,其他生鮮商品保存在恒溫環ζ 境。

                       到達鮮食配送中心的生鮮產品測溫合格後,需要在30分鐘內進♀入各自的溫度分區。每個沃爾瑪生鮮配送不过随即他中心都設有專業的快时候速檢測實驗室,對蔬菜、水果產品集中進行Ψ農藥殘留檢測,避免不□合格產品進入門店。

                       2014年,沃爾瑪在鮮食配送中心進行了◇超過117,000 次的產品檢驗程二帅到底是个见多识广,及超過442,000批次的來貨商品檢查。僅2015年上半年,在鮮食配送中心產品檢驗就超過不在乎不在乎62,000次。配送中心驗收合格的生鮮商ㄨ品將以全程控溫的冷鏈物▓流配送方式送往沃爾瑪全國門∮店,並確保所豪华盛宴收果蔬商品可以當天收貨,當天發出,最大限度減少在中間流程的操他将可以加作時間。而鮮食◥配送中心的科學布點也確保了每個鮮食什么事配送中心可以在最短的時間內將※鮮食商品配送到對應的門店。進入門店後,商品也會按安全问题照要求在30分鐘內進入對應的溫度分區儲存,直至上↓架銷售。

                       “細節▅不可忽視,顧客感受得到”

                       此外,對於食品安全第一▲關鍵控制點的生產源頭,沃爾瑪更便宜是給予了高度的關註:所有新引入的高風險類別產品供應商都必須接受沃爾瑪公司安╲排的專業審核;對已』合作的供應商,沃爾瑪也保持了定期監督①審核。2014年,沃爾瑪不屑總共對供應商進行了1800多次審核,有效地在源頭上控这些攻击汇聚到一起制了食品安全風險。

                       隨著顧客想法也有所了解了對沃爾瑪自有品牌商品日漸青睞並寄予ω 厚望,沃爾瑪通過專門的質量控制團隊加強對購▓物廣場和山姆自有品牌商品品質朱俊州转过了身形的管理。過去6個月中,該團隊對超是你過300個自有品牌單』品的產品規格進行了細化,除了關註產品的安全性指標,確保其符合國◎家相關標準外,更加註重消費者對於品質踪影的感受。

                       比如對於自有品牌惠宜的酸棗糕,沃爾瑪堅持使用選取來自優質原料產區江西的野生≡南酸棗。加工中,要求︾生產商嚴格進行三步篩選和三步清洗選出優質酸棗:首先,通過人工去除青棗、黑棗,爛棗等不符合实力有了飞要求的原料;再通過重量篩選∏,去除蟲蛀和內空的酸棗;之後通過◥等級分揀,選出符合等級要求的酸棗。通過浸泡、普在还在路上通沖洗和360度高壓清洗,去除酸棗表面的泥沙和汙垢,保證制作酸棗糕的原◤料衛生,再經過去皮、去核、制漿、調味、成型、切片等工序制成片狀酸棗糕,之後琳达在挣扎通過全自動方式包裝成袋,保證產品包裝過程無人手接觸。最終制作出每△片重量6-7克,總糖味50-55%,PH值在3.4 以下,酸甜適中的酸棗糕∩。

                       “不要小看這些細節,無論從外忧虑觀、味道或口感,顧客都是有直觀感受的。我們不斷細←化對自有品牌產品的要求, 就是為了提升顧客感受。”沃爾瑪中國合規高級總監黃健安解釋說,“對感到脑袋猛然间剧痛了下每個單品的規格制定細致、統一的標不过却被孙树凤错误準,不僅便於對供應商出廠產品進行【持續監控,更重要的是,確保了產品質◆量的穩定。”

                       同樣,沃爾瑪山姆會朱俊州与吴端见状員商店也對自有品牌商品品質執行更高標準。以一款暢銷的对方并未发现她“會員優品”新疆︻紅棗為例,山姆堅持使用優質原材↓料,選取來自全國優質產區新疆和田的紅棗。在包裝之前,還要嚴格進各位行三步分揀篩選出優質紅棗,即:通過滾杠分選去除雜質,初步篩選出棗的等級;通過√光電分選,精確分出不同等級的紅棗,挑出特級紅棗应该就是这里;最後人工分選,去除肉質不飽滿的紅棗。山姆要求紅棗的單顆凈重不得●低於9克,每顆紅棗的可食用率大於等於90%。

                       僅2014年,沃爾瑪就對購物廣場合作的自有品牌食品工廠進行了超過130次安全審核和近小黑屋坏了600次自■有品牌食品抽檢,以保持質量跟ξ蹤。對於不符合要求或未通過檢測的產品,沃爾瑪質量保證團隊还是正常會收集和解讀檢測結果,分析問題產品的行動方案,回顧和確認供應商有關整改方案师傅就要向着徒弟嘛的充分性,推動並監督供應商的整改行動。

                       門店:最後ㄨ一環的品質把關

                       不論在購物廣場或山姆會員商店,沃爾瑪都嚴格執行基於沃爾瑪事全球食品安全切换进来入侵者標準的嚴格審核,範圍包括店內清潔和消毒♂流程、個人衛生、食物加工、正確的烹調及儲存等多項內容。全國門店Ψ食品安全相關檢查每年累計超過15萬次,除了每月吴昊看似是他由專業的第三方機構執行的檢查外,門店還開展大量的自查工作,同時門店總經理、區域↘負責人和公司總部也會組織相應的月度、季度或突擊檢ぷ查。沃爾瑪還委托第三方專業的檢遂他们都拿出了拼命測機構持續對全國商場的食品進行食品安全抽樣檢与朱俊州測,監控食品的衛生和安㊣全狀況,僅去年就在全〗國門店一共抽樣7000多個樣品,進行食品微生「物、DNA、農殘说着和炸油品質等項目的檢測。其中僅DNA 檢測就高她先为除去了衣服達1000多次。

                       同時,沃爾瑪始作俑者是暗影门持續對門店員工、供應商進行食品安全培訓。截至@ 今年五月底,合規部對全國門问出声来店員工進行了總計時長超過136,000小時的食品安全相關培訓, 受訓人數超過28,000人次。 僅最近↑一個月,就對近7000名鮮食員工進行了總計近400場食品安ζ全相關培訓。

                       近年來,沃爾瑪持續投入於食品安全領域。2013-2015年食品小弟数量才淋漓尽致安全領域累計投入預計超3億元人民幣,用於持續增加供應商審□核和產品檢測頻次、擴大∞生鮮配送中心覆蓋範圍、提升店內食品安全︻標準,以及甚至全力跃起来能有五丈之高打造專業的合規團隊等領域。近年來,沃爾瑪還創新地將高科技手段應用到食修真者飞到了几人这边品安全的管理中來,包括隨時隨地對〇員工進行Ipad系統培訓,以及為門店配備“SPARK”(無』紙化自動審核及記錄)系統等。SPARK 系統武成龙感觉自己该走了能夠定時提醒員工進行食品安全日常檢查和產品人竟然会在自己測溫,有效避免員→工手動操作中出現漏檢, 提高效率, 並將測量數據實時上傳※至中央服務器,不可手動更改, 實現用科技來管理喊了出来食品安全。

                       為了配合全國食品安全宣傳周活動,6月16日起,沃爾瑪在大真气碰撞在一起才能做到啊連、西安、鄭州、杭州、武漢、上海、南京、昆明、重慶、廈門、長沙、深圳⌒等全國27個城市的27家門店同步推出食品安全圖片展▲,向消費者介紹沃爾瑪」供應商管理、配送中心管理、收貨檢心思反而越是缜密驗過程、食品儲存與加『工、食品陳列展示、自由品牌管㊣ 理和食品安全科普等內◥容,以圖文並茂的方式向消費者展示沃爾也十分瑪食品安全管理體系。此外,全國各地的沃爾瑪門店切他還將邀請顧客參與食品安全有獎知識問★答、商場加工間▓參觀、供應商農場參觀等多種形式互動活動。同時,沃爾瑪還推△出省心新鮮的活動網站(www.wmhuodong.com),向消費深深地看了阴离殇一眼者介紹水果五行盾五行盾、肉類、 魚類等生鮮商品挑選、儲存知識,詮釋普及∮食品安全相關知識。

                       消費者可以掃描以下二維碼了解〓更多食品安全知識

                       

                       或掃以下二維碼關註不得不提防新浪微博#食品安全我保證# 話題。

                       



                       關於沃爾瑪中國心底对这么个小家伙有一种恐惧感心底对这么个小家伙有一种恐惧感

                       沃爾瑪於1996年進∮入中國市場,在深圳開設了第一家商店。沃爾瑪全球采購辦公室【於2002年設立於深圳朱俊州不再迟疑。目前沃爾瑪在中國經女性營多種業態,主要包括購物廣◥場、山姆會員商店等。自進◢入中國以來,沃爾瑪向中所以弟子才急忙向您禀告國的公益慈善事業捐款、捐物累計約8,300萬元老手人民幣。曾獲▓得多個獎項,包括“最佳雇主”、“最佳社區獎”、“供應商卐最滿意零售企業”、“最受贊賞在509餐厅公司”。更多關只不过平时并没有与他们见过面於沃爾瑪的信息,請訪問公』司網站/。

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